Desde el viernes 14 hasta el domingo 30 de junio, la cultura sefardí cobra protagonismo en la ciudad de Úbeda con la llegada de una nueva estación. La Sinagoga del Agua es testigo en la ciudad patrimonio del tránsito de la primavera al verano, gracias al espectáculo visual, de luz y agua, que el solsticio de verano regala en el mikveh.
La historia y el patrimonio que conserva este baño ritual será parte fundamental de la programación, junto a una novedad, relacionada con la gastronomía judía. Y es que las visitas podrán ir este año acompañadas de un «almuercico» sefardí, a cargo del responsable del Proyecto Gastronómico de la Red de Juderías de España, Javier Zafra, en el Huerto de Sefarad.
El solsticio de verano contará además con la presencia de Menéndez y Desousa o Senai Rubio con un ritual de meditación. Colaboran el área de patrimonio mundial del Ayuntamiento de Úbeda y el Restaurante Cibus, que ofrecerá un menú degustación con platos propios de la cultura sefardí.