«La bonhomía del hombre inquieto».
Heredero de una saga de reputados hosteleros y restauradores de Jaén, José Ángel Órdóñez, además de ser el propietario de uno de los restaurantes más prestigiosos de la capital, Horno de Salvador, es un referente en la escena musical en Jaén.
Ha fundado y formado parte de ocho bandas a lo largo de su vida y ahora presenta Malabicha, un trío que acaba de lanzar su primer sencillo, Silver Horse.
La trayectoria de José Ángel Ordóñez es la de la bonhomía de un hombre inquieto, de un amante de la música, del rock, de un restaurador como los de antes, cocido a fuego lento más que a baja temperatura, un coleccionista de discos apasionado y uno de los pocos amantes de la cetrería que quedan en la provincia. Incluso un enfermo del ‘glam’, como le gusta bromear.
Hoy en De bar en peor, desde el pub Pipas de la capital, José Ángel Ordóñez, o lo que es lo mismo, un señor que se ha ganado el respeto de todo el mundo con trabajo, profesionalidad, pasión y cariño. Que no es poco.
Una entrevista de Carolina Cañada y Ramón Guirado para Extra Jaén.
Música maestro.
