Desde el corazón de Expoliva, en el Olivo Arena, te traemos la segunda Tertulia del Olivar del Grupo Multimedia Jiennense: un programa especial que analiza el presente y el futuro del cultivo que define a Jaén y a todo un país.
Más de 2,7 millones de hectáreas de olivar. El 70 % tradicional. Y una palabra que lo cambia todo: reconversión.
¿Debe transformarse el campo? ¿Cómo afecta esto a las cooperativas, al agua, a la calidad, a la sostenibilidad? ¿Estamos preparados para el reto tecnológico?
7 voces clave responden:
Banca, industria, consultoría, innovación, comercialización, agricultura de precisión y valor añadido, juntos en una mesa que no te puedes perder.
